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发布时间:2021-11-26 01:36:15
典型餐厨垃圾组份中食物垃圾含量为89
餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称,指餐馆、饭店、单位食堂、家庭日常生活等饮食剩余物以及食物下脚料、剩菜剩饭、肉食、油脂、蔬菜瓜果等,是城市生活垃圾的主要组成成分,具有含水率高、有机质占比高、含盐量高、易生化降解等特点我国餐厨垃圾不仅量大,而且种类繁杂,除了食物之外,还经常混杂玻璃杯、筷子、塑料袋、易拉罐等各种杂质。具体来说,典型餐厨垃圾组份中食物垃圾含量为89.28%,剩余为其他杂质。
厨余垃圾大幅度降低了垃圾的可回收利用比率
厨余垃圾大幅度降低了垃圾的可回收利用比率,增加了整个城市的垃圾处理量。一颗老鼠屎,坏了一锅汤。一袋厨余垃圾,坏了一桶可以回收利用的干垃圾,因此厨余垃圾是个污染好垃圾的“坏垃圾”。厨余垃圾不宜和其他垃圾一起进行卫生填埋,否则会产生大量渗滤液,而渗滤液可通过地表径流和渗透等作用污染地表水和地下水,对环境造成二次污染。再次,厨余垃圾中油类(粗脂肪约占厨余垃圾干燥物的29%)和盐类物质(氯化钠N***含量约达1.2%)含量较其它生活垃圾高,对资源化产品品质影响较大,需要妥善处理。
厨余垃圾含有极高的水分与有机物,很容易腐坏,产生恶臭。经过妥善处理和加工,可转化为新的资源,高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料,也可产生沼气用作燃料或发电,油脂部分则可用于制备生物燃料。餐厨垃圾,俗称泔脚、泔水,也叫潲水又称馊水,是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称,主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物,是食物垃圾中的一种,包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下角料(厨余)和食用残余(泔脚)。
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